Selber sammeln: 17 essbare Wildpflanzen für alle Jahreszeiten
Selber sammeln: 17 essbare Wildpflanzen für alle Jahreszeiten
Essbare Wildkräuter gibt es nicht nur in den vergleichsweise warmen Jahreszeiten wie Frühling und Sommer. Zahlreiche, ganz besonders nährstoffreiche, Exemplare sind nämlich echte Überlebenskünstler, weshalb wir sie auch im Winter auf Wiesen, im Wald und teilweise sogar in Städten finden.
In diesem Beitrag befassen wir uns deshalb mit 17 essbaren Wildpflanzen, deren bevorzugten Aufenthaltsorten und den jeweiligen Jahreszeiten.
